Приветствую вас, друзья! Думаю, что сейчас самое время поговорить об одном из самых пагубных мифов морской истории: мифе о китовом жире. Миф о китовом жире гласит, что продажа дешевого керосина, заменившего китовый жир (ворвань) в лампах, ознаменовалось крахом китобойной промышленности. Это привело к прекращению китобойного промысла, и популяция китов восстановилась. Таким образом, вместо того чтобы благодарить защитников окружающей среды за кампанию по прекращению китобойного промысла, мы должны прославлять жадность нефтяных магнатов...

Многие считают жиры «вредными» и стараются избегать их, чтобы не набрать лишний вес    Но на самом деле  ЖИРЫ — это жизненно важный макроэлемент, без которого тело не может полноценно функционировать Вот основные функции жиров в организме: Источник энергии Жиры — это концентрированный источник энергии. Они дают в 2 раза больше калорий на грамм, чем белки и углеводы. Когда запасы углеводов заканчиваются, организм начинает использовать жиры для поддержания активности Строительный материал для клеток Жиры входят в состав клеточных мембран — они обеспечивают их гибкость и прочность...