Природа дарит человеку огромное количество целебных веществ. Их поставляет нам не только мир растений, но и животный мир. Славный неуклюжий барсук, близкий родственник куницы и горностая, не только не опасен для человека, но и чрезвычайно полезен. С приходом осени он начинает питаться в два раза больше, чем обычно, обустраивает себе нору к зиме, чтобы сладко спать. К моменту впадания в спячку он нагуливает от двух до шести килограммов жира, и вот именно этот жир считается очень ценным и помогает человеку в лечении тяжелых болезней...

По информации онлайн-журнала об энергетике «Энергия+», жиры играют ключевую роль в обеспечении организма энергией, особенно во время длительных нагрузок, и именно из-за этого ценного ресурса в прошлом человечество едва не истребило целые популяции морских гигантов. Человеческий организм черпает энергию преимущественно из двух источников — углеводов и липидов. Углеводы дают быстрый всплеск сил: идеально для коротких интенсивных усилий, таких как рывок за уезжающим транспортом или подъем по лестнице...