Его нельзя ни купить, ни продать, но любой местный житель о нем знает. Речь идет о мантаке, китовом сале. АННА СОРОКИНА От блюда под названием «сало», как правило, не ждешь подвоха, а зря. У северных коренных народов есть довольно странные блюда, если не сказать экстремальные (от копальхена и вовсе можно умереть). Вот и сало на Чукотке не обычное, а китовое. И выглядит довольно экзотически. Что это такое? Китовое сало, или мантак (иногда встречается написание «мактак») - это традиционное блюдо чукчей и эскимосов, коренных народов Чукотки...

Это основа долголетия, борьба с жиром, восстановление мышц и не только. Вы знаете, для нашей жизни организму нужно 3, вернее, даже 4 составляющих рациона: белки, жиры, углеводы. Сейчас клетчатку многие доктора и ученые выделяют отдельно — за многое отвечает в организме, я бы назвала ответственным продуктом. Как сохранить здоровье, избавиться от жировых отложений, поддержать сердце и сосуды да еще при скромном бюджете. Такое возможно? Да. Узнаем, как мы должны есть, чтобы долго жить. Вы даже не представляете, насколько это просто...