Говоря о первой ягодке, мы почему-то сразу представляем себе клубнику или землянику. Но позвольте, а как же жимолость? Если клубника с земляникой первые, то жимолость съедобная – самая первая. Ягодки жимолости поспевают в первых числах июня. По содержанию витамина С жимолость может соперничать с цитрусовыми. Кроме того, она содержит просто гигантское количество минералов и микроэлементов. Жимолость – одна из немногих ягод средней полосы, содержащая иод. Эта волшебная ягодка способна разом покончить с весенним авитаминозом и хандрой...

Жимолость съедобная ценится за первые ягоды в сезоне, их отменный сочный вкус и лечебные свойства, за скороплодность и зимостойкость кустов, неприхотливость к условиям окружающей среды. Жимолость (впервые в мире!) была окультурена в России во второй половине XX века, а И.В.Мичурин ещё в 1909 г. рекомендовал для введения в культуру жимолость со съедобными плодами. Пищевые и лечебные свойства Плоды жимолости содержат до 13% сахаров, витамины С (40–60 мг%), В1, В2, В6, В9, Р, каротин, пектины, органические кислоты, дубильные и красящие вещества...

Удивительно, но природа распорядилась так, что жимолость съедобная дает урожай ягод одной из первых, даже немножко опередила клубнику, которая тоже поспевает рано. Из ягод жимолости можно приготовить варенье, сварить компот, заморозить впрок, чтобы полакомиться свежими зимой. Жимолость съедобная, по мнению тех садоводов, которые ее успешно выращивают на своих участках, является довольно неприхотливой культурой. Но так ли это на самом деле, решать вам, а я лишь постараюсь рассказать в этой статье о том, что любит жимолость...

Жимолость съедобная, известная также как синяя жимолость, стала настоящей находкой для садоводов, которые мечтают о первом урожае уже в начале сезона. Ягоды созревают даже раньше клубники, радуя сочным вкусом, в котором гармонично сочетаются сладость и кислинка. Но жимолость ценна не только урожаем — её декоративные кусты с густой зеленью становятся украшением сада на протяжении всего сезона. Вырастить жимолость съедобную под силу даже начинающему садоводу. Несмотря на её неприхотливость, знание тонкостей посадки и ухода поможет добиться максимальной урожайности и сделать кусты долговечными...