#жимолость #польза жимолости Жимолость – это не просто многолетний, красивый, садовый кустарник с душистыми цветами, а настоящая природная аптека. В мире существует более 200 видов жимолости. В России произрастает около 50 видов этого растения, но не все из них съедобны. Съедобные виды встречаются в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, а также в Корее, Китае и Японии. Куст жимолости достигает 60–100 см в высоту. В начале лета он начинает плодоносить. Его тёмно-синие ягоды удлиненные (9–12 см в длину), обладающие приятным кисло-сладким вкусом...

Ягоды жимолости никогда не считались таким же ценным даром природы, как клубника или малина. На многих дачах жимолость и вовсе растет в виде декоративной изгороди или в цветниках, а плодами ее особо никто не интересуется. И даже больше — многие шеф-повара признаются, что никогда в жизни жимолость даже не пробовали. Найти ее в кулинарных книгах — проблема. И это при том, что ученые признали жимолость едва ли не новым суперфудом и активно продвигают ее в здоровых рационах. Вместе с диетологом мы составили список полезностей, которыми жимолость может снабдить наш организм...