Наверняка многие из вас в детстве, будучи в гостях у бабушки, кушали необыкновенно вкусные картофельные пирожки. Разломив такой пирожок, можно увидеть вытекающий мягкий сыр. Хочу поделится с вами секретом приготовления тех самых, бабушкиных, пирожков! Ингредиенты Из данного количества ингредиентов получается 10 пирожков примерно по 100 г каждый. Приготовление Картофель помыть, очистить, нарезать небольшими кусочками, залить водой, посолить и отварить до готовности. Затем воду слить, а картофель пюрировать...

Всем привет! Сегодня хочу вам рассказать, как пожарить сыр, чтобы он был очень вкусный. Для начала пару слов об этой закуске. Жарить можно практически любой сыр: моцареллу, адыгейский, тофу, сыры твердых сортов, сулугуни и т.д. Попробуйте приготовить жареный сыр на праздничный стол - никто не откажется! Итак, как я готовлю. Сыр предварительно нужно подержать в холодильнике - он должен быть очень холодным. Нарезаем его. Я предпочитаю резать брусочками. Сыр обваливаю в панировочных сухарях,...