Последнее время очень популярен стал вариант "Медовика" со сметанным кремом. Или просто со сметаной. Именно так предлагает делать этот торт самый именитый кондитер в нашей стране. Я его безмерно уважаю, коржи для торта пеку только по его рецепту и довольна как слон...