Маленькие неприятности с кремом для торта бывают. Он вдруг получился жидким, вместо густого((( Что теперь делать? Такое может случиться с разным кремом: белковым, сметанным, масляным, заварным Причины разные, и уже не до них в этот момент. Крем надо срочно спасать, а уж потом разбираться что случилось Не буду писать про специальные загустители, которыми можно поправить дело. Если Вы готовились к такому повороту событий и они лежат у Вас дома и ждут, когда Вы ими воспользуетесь - просто воспользуйтесь ими в соответствии с инструкцией на упаковке...

Любимый с детства торт "Медовик" - это нежные коржи и воздушный крем. Рецептов этого лакомства не счесть. У каждой хозяйки свой секрет. Мой вариант медового торта тоже имеет свою особенность. Это сливочно-сметанный крем, который отлично сочетается со сладкими коржами. Благодаря добавлению сметаны, торт получается неприторный, а взбитые сливки придают крему объем и убирают лишнюю кислинку, которая присуща чисто сметанному крему. Яркий, ароматный и безумно вкусный торт тает во рту и создает атмосферу тепла и уюта во время семейного чаепития...