Магазинный фарш оказался "жидковатым"? Расстраиваться не стоит, есть простой способ исправить это и приготовить вкусное блюдо. Кулинарными хитростями с редакцией News-hub поделился повар Виталий Уральский. "Стоит обратиться к секретам мам и бабушек. Добавьте в фарш хлеб, слегка подсушенный в духовке...

Привет всем, кто любит готовить дома! Вы наверняка хотя бы раз сталкивались с этой досадной ситуацией: решили сделать простейший сметанный крем из сметаны и сахара, а он упорно не хочет густеть и растекается по миске, словно молоко… Казалось бы, всё так просто, но результат иной? Знакомо? Не расстраивайтесь! Сегодня я раскрою вам все секреты приготовления идеального сметанного крема и объясню, почему он иногда подводит даже опытных кулинаров. Поверьте, зная эти тонкости, вы больше никогда не столкнетесь...