В школьном курсе физики и химии обычно рассказывают о трёх агрегатных состояниях вещества - жидком, твёрдом и газообразном. Но для ряда веществ существует четвертое агрегатное состояние - нечто среднее между жидким и твердым, которое называют жидкокристаллическим. В чем принципиальные отличия между жидкостью и кристаллом? Жидкости обладают подвижностью, текучестью и изотропией свойств. Что значит "изотропия свойств"? Рассмотрим на примере явления преломления света. Известно, что скорость распространения света зависит от среды, в которой он распространяется...

Введение Исследование жидких кристаллов представляет собой актуальную и динамично развивающуюся научную область, непосредственно связанную с такими передовыми технологическими направлениями, как нанотехнологии, аэрокосмическое производство, микроэлектроника и молекулярная биология. Около 130 лет жидкие кристаллы изучались в фундаментальных науках и во многих областях исследований, таких как химия, физика, медицина и техника, что способствовало прогрессу в материаловедении и инновационному применению...