Соль — польза или вред? Почему стоит ограничить её количество в рационе
Нам не нужна соль!
Почему все подразумевают обычную каменную или поваренную соль NaCl, когда речь идет о разных видах электролитов, представляющих разные необходимые нам макро и микро-элементы?! И почему это вдруг потребность...
Польза и вред соли в еде
Соль — это один из самых распространенных и необходимых ингредиентов в кулинарии. Она не только придает вкус блюдам, но и играет важную роль в нашем организме. Однако, как и любой другой продукт, соль имеет свои плюсы и минусы. Соль, или хлорид натрия, является важным электролитом, который необходим для поддержания водно-солевого баланса в организме. Она участвует в передаче нервных импульсов и сокращении мышц. Соль усиливает вкус пищи, делая ее более аппетитной. Она помогает раскрыть ароматы и улучшить общее восприятие блюда...