Фрукт грейпфрут Грейпфрут считается природным гибридом двух цитрусовых — апельсина и помело. Гибриды, оказывается, бывают не только искусственные, но и природные. Грейпфруты бывают белые, желтые, розовые, красные — красивые краски! Плоды 10-15 см. в диаметре на дереве растут кучно, подобно виноградинам в грозди. Ни фига себе, виноградик! Горечь Яблоко у нас едят с кожурой, а грейпфрут принято чистить. Шкура у него довольно толстая и горьковатая. Как правило, в рецептах предлагается очищать шкуру как можно тщательнее, чтобы избавиться от горечи...

На полках супермаркетов мы встречаем много цитрусовых, в том числе и грейпфрут. Но перед нами обычно лежат два вида - обычный красный (подешевле) и маленький зеленый (подороже). Зеленый обычно именуется торговыми сетями как "Свити". Мне всегда казалось, что это просто 2 вида грейпфрута - горький и сладкий. Но оказалось, что это не совсем так. "Свити" - это гибрит помело и белого грейпфрута. Для справки: Существует более десятка видов грейпфрута, но все они делятся на две большие группы - белые (или жёлтые) грейпфруты, с мякотью желтоватого оттенка, и красные...