Чай хельба, как заваривать египетский желтый чай из пажитника
Чай из Хельба
Что такое чай хельба Желтый чай из Египта правильней будет назвать чайным напитком, так как готовится он не из чайного листа, а из семян пажитника. Да и желтым он называется не из-за его особенностей процесса ферментации, как это принято в классификации чая, а из-за цвета получаемого отвара. Родиной желтого чая считается Египет, однако само растение, из которого готовится напиток, встречается далеко за пределами этой страны. Растение хельба из-за своего повсеместного произрастания имеет множество...
Желтый чай. Мало того что желтый.....так еще и разный...
Желтый чай является традиционным тонизирующим, успокаивающим и даже целебным напитком как минимум двух стран. К ним относятся Китай и Египет. Свойства этого удивительного не только цветом напитка объясняются, прежде всего, особенностями мест, где он берет свои корни.
В китайском определении
Если говорить о китайском варианте желтого чая, то единственным местом произрастания является остров Цзюнь Шань. Это полностью окруженный со всех сторон клочок земли с многочисленными холмами и равнинами, который можно обойти пешком всего за полтора часа...