Железо — один из ключевых минералов в нашем рационе, необходимый для правильного функционирования организма. Он отвечает за транспорт кислорода в крови, поддерживает иммунитет и влияет на уровень энергии. К сожалению, вокруг железа существует множество мифов, которые могут привести к неправильному выбору рациона питания. Пришло время отделить факты от вымысла! Факт: Мясо, особенно красное, действительно является богатым источником гемового железа, которое легче всего усваивается организмом. Однако растения также содержат железо, хотя и в негемовой форме, которая усваивается хуже...

Железо — один из важнейших минералов в человеческом организме, поскольку он влияет на ваше настроение, выносливость, на количество энергии и ваш внешний вид. Без него вы чувствуете себя, как выжатый лимон. Минералы и витамины чрезвычайно важны для нормального функционирования организма, а железо в крови связывает кислород и, таким образом, образует гемоглобин. Помимо влияния на здоровье, оно влияет на состояние памяти и общий настрой, его количество отражается на красоте волос, ногтей и кожи. Swjournal собрал несколько признаков, указывающих на то, что в вашем организме мало железа...