Прозрачное, дрожащее, с чистым ягодным вкусом — настоящий деликатес Помню, как в детстве бабушка доставала из холодильника хрустальную креманку, внутри которой дрожало что-то невероятное — прозрачное, рубиновое, как застывший летний закат. Я прижимала нос к стеклу и вдыхала этот аромат: терпкий, свежий, с лёгкой кислинкой. «Это желе из красной смородины», — говорила бабушка и улыбалась, видя мои круглые глаза. «А где желатин?» — спрашивала я, потому что в магазине всё делали с порошком. «А он и не нужен, — отвечала она...