Три самых популярных основы для желе и мармелада: желатин, пектин и агар-агар. Но что за вещества скрываются под этими названиями? Предупреждаю, после прочтения статьи вы вряд ли согласитесь еще когда-либо съесть один из этих продуктов...

Желе, зефир, заливные и многие другие блюда не получатся без загустителей. Именно они дают желаемую вязкость, упругость. Но как выбрать подходящий? Представляем вам наш мини-обзор загустителей. Обратите внимание, что все загустители есть в различных фасовках - от маленьких пакетиков до "Профи", что очень удобно! Всегда можно выбрать подходящий для себя объем. Все эти загустители вы можете приобрести в нашем интернет-магазине с доставкой по всей стране! А ниже вы можете посмотреть видеообзор-сравнение...