Способность чувствовать горечь — это защитный механизм, которым наделила человека природа. Горькое — значит ядовитое. Но если странный привкус создают вполне пригодные продукты, это не порядок. Давайте выясним возможные причины «огорчения»! Самая горькая жидкость в организме — желчь. Она вырабатывается в печени, накапливается в желчном пузыре и, когда мы едим, выбрасывается в кишечник, недалеко от выхода из желудка. Здесь — в кишечнике — желчь активирует пищеварительные ферменты, участвует в...

У многих в течение дня возникает необъяснимая горечь во рту. С чем это может быть связано и как избавиться от этого неприятного ощущения, рассказал «Вечерней Москве» гастроэнтеролог клиники «Рассвет» Алексей Парамонов. Существует мнение, что если во рту горько, то в этом виноват желчный пузырь. Но это совершенно не так. Желчь действительно одна из причин появления чувства горечи, но пузырь тут ни при чем. Он находится внизу, в животе, под печенью, а горечь — на языке. Частая причина горечи — рефлюксная болезнь...