Желатин — это продукт, который знаком каждому, кто хотя бы раз готовил десерт вроде желе или мармелада. Но за привычной прозрачной массой скрывается целый спектр полезных свойств для здоровья и красоты, о которых многие даже не догадываются. Сегодня мы подробно разберём, чем полезен желатин, как его правильно использовать, и почему его стоит включить в ежедневный рацион. Желатин — это белок животного происхождения, который получают из соединительной ткани, костей и кожи животных (обычно крупного рогатого скота или свиней)...

Желатин – это натуральный продукт, который получают путем вываривания костей, хрящей и кожи животных. Он широко используется в кулинарии, косметологии и даже медицине. Но так ли он полезен, как говорят? Давайте разберемся, в чем польза и вред желатина для здоровья. Желатин содержит коллаген – белок, который является основой соединительной ткани. Его употребление помогает: Коллаген в составе желатина способствует: Желатин помогает: Благодаря аминокислотам (глицину, пролину) желатин способствует заживлению ран и переломов...