От чего мы получаем «мусор» в клетки организма. Или почему вредно есть жареную пищу. И речь сейчас НЕ про высокую калорийность жареных на масле продуктов☝️, нежели их собратьев, приготовленных на пару. 1. Жареные продукты наполняются канцерогенами – токсичными веществами, засоряющими клетки организма. Канцерогены, как правило, выделяют неверно подобранное для жарки масло или масло, используемое для приготовления повторно. ✅Масло для жарки должно быть с высокой точкой дымления (проще говоря с высокой температурой собственного закипания)...

Родившись в двадцать первом веке, нам уже не приходиться употреблять пищу в сыром виде, как в древние времена. Первобытные люди почти все продукты употребляли сырыми, но сейчас есть возможность подвергать тепловой обработки, которой обрабатываются даже овощи. Высокие температуры позволяют хорошо усваиваться пищи в организме. Но как готовить еду, жарить или запекать, об этом и пойдет речь. Специалисты не рекомендуют употреблять жареную пищу людям с проблемами печени, а также если вы вдруг сидите на диете...