Картошка жареная — национальное русское блюдо, которое готовится из картофеля, который предварительно обжаривается, а затем смешивается с другими ингредиентами, такими как лук, чеснок, специи и соль. История этого блюда уходит корнями в глубокую древность. В России жареный картофель стал популярен в XVIII веке и был занесен в кулинарные книги. Он стал одним из самых популярных блюд русской кухни и до сих пор остается любимым блюдом многих людей. Сегодня жареный картофель можно найти во многих ресторанах и кафе по всему миру...

Для жареной картошки я взял самую обычную, некрупную картошку, которая была дома. Сегодня, друзья, хочу поделиться всеми секретами, которые я использую при приготовлении этого вкусного блюда. В первую очередь, нарезанный картофель я хорошенько промываю под проточной холодной водой. А затем я уже картофель отправляю в кипящую воду. Конечно, ее нужно подсолить обильно, чтобы картофель не был пресным. Температура на плите должна быть максимальной, чтобы вода сразу же закипела. Картофель жарю обязательно с луком...