Чихиртма или жареная картошка – что выберут домочадцы? Мама идеально готовит грузинские блюда, а папа радует семью жареной картошкой. Почему же они сошлись в кулинарном поединке? Светлана родилась в Грузии. Её детство и юность прошли в прекрасном солнечном приморском городе. С подросткового возраста она начала осваивать потрясающе вкусную грузинскую кухню. В 20 лет девушка вышла замуж и переехала к мужу в Россию. Новая родня не уставала восторгаться кулинарными шедеврами невестки. Света удивляла гостей невероятным вкусом и эстетическим видом приготовленных блюд...

Мы поговорили с врачом-педиатром, диетологом о том, как правильно давать ребёнку картофель, с чем его сочетать и какие блюда готовить. Прежде всего – в чем польза картофеля, кому он очень показан Картофель – это достаточно богатый по составу овощ, но его основу составляет крахмал, его до 20% – это сложный углевод, дающий много энергии для роста, есть в картошке и немного белка, достаточно полноценного для малыша. Кроме того, картофель богат калием и фосфором, в немного других микроэлементов – меди, никеля, цинка и кальция...