Летний зной заставляет искать прохладу, а традиционный квас ассоциируется с многочасовым томлением и ржаными сухарями. Оказывается, есть способ обойти все эти сложности. Напиток, который готовится из простых ингредиентов за считанные часы, уже называют хитом сезона. Его фишка — неожиданная кофейная нотка, которая превращает привычную кислинку в изысканный летний лимонад. Почему этот рецепт собирает тысячи просмотров? Автор блога вкусных рецептов предлагает забыть о хлебопекарных дрожжах и многодневном брожении...