Поверхностное натяжение растворов — это явление, при котором вещество (прежде всего, жидкость) стремится приобрести форму с минимально возможной площадью поверхности. Чем больше площадь поверхности жидкости, тем больше молекул, которые обладают избыточной потенциальной энергией, и тем больше поверхностная энергия. Этот факт можно записать в виде следующего соотношения: W = σS W — поверхностная энергия жидкости [Дж] S — площадь свободной поверхности [м2] σ — коэффициент поверхностного натяжения [Н/м] Теперь можно вывести коэффициент поверхностного натяжения Коэффициент поверхностного натяжения...

Сегодня будем узнавать, что такое изотермы и зачем они нужны. Что такое изотерма? Как показать горы на плоской карте? Обычно обходятся просто линиями. В итоге мы видим такие неровные кольца, которые обозначают разную высоту. Это изолинии – точки с одинаковым значением, через которые провели линию. С помощью изолиний можно показать всякое разное: не только области с одинаковой высотой, но и с одинаковым давлением или уровнем осадков. Карта средних годовых температур на уровне моря в градусах Цельсия...