Яичный белок. Является эталоном белка, высочайшей усваиваимостью и биодоступностью, но его, как и настоящего мужчину, сложно найти в природе. Большинство производителей (особенно рассейских) используют в качестве тела продукта яичный порошок (без комментариев). Но если Вы и найдете настоящий яйцепрот, то стоить он будет раза в два выше чем сыворотка. Ах да, ещё и у многих людей, яишный белок вызывает аллергию. ⠀ Сывороточный изолят. Идеальный вариант протеина, высокой и быстрой степени усваиваимости...
Выделяют 6 видов протеина: 1.Концентрат сывороточного протеина Концентрат сывороточного протеина – не самый чистый протеиновый продукт, в котором содержание белка составляет от 40% до 80%. Считается, что за один приём порция протеина должна составлять 30 гр., иначе он может не усвоиться или же негативно отразиться на печени. И рекомендуется принимать 1-3 таких порции в сутки. 2. Казеин Казеин – это сложный белок, который получают из коровьего молока путем створаживания. Он составляет практически 80 % белка молока, остальные 20 % составляет сывороточный протеин...