Диетолог объяснила, почему запеченные яблоки присутствуют практически во всех лечебных диетах. Яблоки — одни из самых популярных и доступных фруктов в России. Свежее яблоко содержит витамины группы В, бета-каротин, витамин С, органические кислоты, антиоксиданты, клетчатку и множество полезных для организма микроэлементов. Пектины, содержащиеся в яблоках в большом количестве, обеспечивают им низкий гликемический индекс и способствуют снижению холестерина, сообщает Роспотребнадзор. По данным ведомства, чем дольше хранятся плоды, тем больше витаминов они теряют...

Наверняка многие сталкивались с неприятным ощущением жжения в горле и области груди после того, как съели что-то пикантное. В этой статье поговорим об изжоге и продуктах, которые по данным Национального Института Здоровья могут ее вызывать. Что такое изжога? Наша пищеварительная система устроена так, что каждый ее орган выполняет свои функции, имеет свои пищеварительные соки и их кислотность. Например, в нашем желудке кислая среда, а в кишечнике щелочная и чтобы содержимое не смешивалось, в желудочно-кишечном тракте есть мощные круговые мышцы, перекрывающие просветы - сфинктеры...