Куриная печень — кладезь полезных минералов и витаминов. Однако и у нее есть свои противопоказания. Узнайте, кому продукт есть нельзя и почему его не стоит есть больше одного раза в неделю. Далеко не все люди любят субпродукты. Однако есть множество причин обратить внимание на куриную печень. Считается, что она мягче и вкуснее, чем говяжья или свиная. Но на этом ее полезные свойства не заканчиваются. Разберемся, чем так хорош этот продукт и кому есть его все-таки нельзя. Состав куриной печени (на...

В детстве куриная печенка была для вас настоящим гастрономическим кошмаром, и вы до сих пор не можете смотреть на нее без отвращения? А что если мы скажем, что ваша мама просто не умела готовить печень, а вы упускаете очень много пользы? Куриная печень является рекордсменом среди продуктов по содержанию витаминов А и В12 (суточная норма всего в 20 г), кобальта и селена. А еще в ней почти нет жира, по объему белка она не уступает куриной грудке и содержит всего 140 ккал на 100 г. Уже интересно, не...