Наверняка многие сталкивались с неприятным ощущением жжения в горле и области груди после того, как съели что-то пикантное. В этой статье поговорим об изжоге и продуктах, которые по данным Национального Института Здоровья могут ее вызывать. Что такое изжога? Наша пищеварительная система устроена так, что каждый ее орган выполняет свои функции, имеет свои пищеварительные соки и их кислотность. Например, в нашем желудке кислая среда, а в кишечнике щелочная и чтобы содержимое не смешивалось, в желудочно-кишечном тракте есть мощные круговые мышцы, перекрывающие просветы - сфинктеры...

Многие не могут представить своего рациона без яиц — жареных или вареных. Однако иногда от этого продукта лучше отказаться — хотя бы на время. Для многих яйца — обязательный и вполне привычный продукт питания. И не зря: в яйцах много полезных веществ, они могут стать отличным вариантом для сытного белкового завтрака. Однако у всего на свете есть свои противопоказания — и даже яйца стоит есть далеко не всем. Разбираемся, для кого этот продукт может оказаться не таким уж безобидным. Читайте также Аллергики Увы, непереносимость яиц — явление не такое уж и редкое...