В чем заключается польза изюма для печени и при каких обстоятельствах он может навредить. Чем полезен изюм для печени. Состав изюма Белки — 3,63%, жиры — 0,45%, углеводы — 53,81%, пищевые волокна — 22,5%, вода — 0,55%Гликемический индекс 65Е ежедневная порция изюма, которую считают полезной для здоровья80-90 г, максимально — 100 г Защита печени от свободных радикалов. По сравнению с другими сухофруктами, изюм имеет один из самых высоких антиоксидантных уровней. Когда мы говорим о пользе изюма для печени, важно не воспринимать этот продукт как чудодейственное лекарство и панацею...

Печень является одним из важнейших органов для здорового функционирования организма. Она ответственна за детоксификацию — через печень прокачивается ежеминутно до 1,5 литров крови, и именно печень фильтрует токсины, которые попадают в кровь из кишечника вместе с другими продуктами обмена веществ. Печень нейтрализует алкоголь, кофеин, наркотические вещества и другие «подарки» неправильного питания —  чрезмерное количество гормонов, консерванты, токсины растительного и животного происхождения. Также печень ответственна за хороший метаболизм, участвуя в углеводном, белковом и жировом обмене...