Синдром «дырявого кишечника» - это состояние, о котором в последние годы говорят всё чаще, хотя официальной медицинской диагнозом оно пока не признано. Суть гипотезы заключается в том, что стенки кишечника становятся чрезмерно проницаемыми. В результате через них в кровь могут попадать вещества, которые в норме должны оставаться внутри пищеварительного тракта - токсины, бактерии, непереваренные остатки пищи. Подобное явление действительно наблюдается при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного...

Яркий, пикантный и хрустящий салат с корейской спаржей давно завоевал популярность за пределами Азии, став обязательным атрибутом витрин с восточными закусками. Однако многих потребителей ставит в тупик вопрос: почему этот бежевый волокнистый продукт так не похож на зелёные стебли привычной нам спаржи? Ответ кроется в маркетинговой хитрости и древней азиатской технологии производства. На самом деле спаржа по-корейски не является растением и не имеет отношения к ботанической спарже. Это уникальный...