Процесс ферментации является старейшей технологией из всех биотехнологических процессов, продолжающихся сотни лет. Технологии ферментации требуют значительных усилий со стороны различных дисциплин, таких как биопроцессы и химическая инженерия, микробиология, биохимия, генетика и даже физика и математика. Ферментатор – это сосуд, который обеспечивает биомеханическую и биохимическую среду, регулирующую передачу кислорода, питательных веществ клеткам и продуктов метаболизма из клетки. Корпуса ферментаторов...

Абдоминальный сепсис (АС) – одна из самых сложных проблем современной медицины, актуальность которой определяется большим количеством больных, высокой летальностью (40% при тяжелом сепсисе и 63% при септическом шоке) и большими экономическими затратами на лечение. Основным источником эндогенной интоксикации при АС является желудочно-кишечный тракт. Инициирующим звеном патогенеза АС является попадание в кровоток фрагментов оболочки грамотрицательных бактерий, по химической структуре относящихся к липополисахаридам...