Говорят что эти десертики хорошо расходятся в кафе и, разумеется, с помощью молодежи. Так и у нас молодежь никуда не делась, да и десерты меньше любить не стала. А если вечерок наклевывается? Куда бежать, что делать? Неужели в кафе заказывать? Не стоит, ведь чизкейк можно сделать и дома! И между прочим чизкейк получается вкусный, а сделать его можно из обычного печенья с суфле на молоке с сыром! Попробуем? Оговоримся что чизкейк у нас будет своеобразный, что-то похожее на то что мы творили в детстве...

Знаменитый чизкейк, классический рецепт. Десерт получается кремовый, тает во рту. Рекомендую попробовать! Основа: С помощью блендера, печенье измельчаю в крошку. *можно сложить в плотный пакет и измельчить скалкой, если нет блендера. В крошку вливаю растопленное масло и хорошо перемешиваю. Получится влажный песок. Форма для выпечки у меня диаметром 19 см, дно застелила пергаментом. Высыпаю крошку и разравниваю. *если хотите основу более тонкую, количество крошки можно уменьшить. Теперь нужно слегка утрамбовать стаканом...