Варенье из роз – уникальное, утонченное лакомство с бесподобным ароматом и интересным вкусом. Оно способно стать украшением любого чаепития, однако, далеко не из всех роз получится вкусное и красивое варенье. Самое вкусное варенье – из роз, выращенных своими руками Первое, что следует знать: купить букет цветов можно для любого повода, но вот для варенья розы, собранные в красивый букет заботливыми руками флориста, не подходят. Для варенья берут исключительно свежие лепестки, собранные с домашней клумбы или в тех местах, где вы точно уверены, что они не прошли химическую обработку...

От роз можно получить намного большее наслаждение и пользу для здоровья, если сделать из них варенье. Но не забывайте, что использовать надо только садовые, а не магазинные, а почему вы можете прочитать в моей статье "Съедобные цветы". Роза — не просто красивый цветок, в ней есть витамины: В, С, РР, каротин. Также лепестки розы содержат йод, магний, калий, железо, селен, кальций. Масло розы борется со старением кожи, убивает бактерии и обладает противовоспалительным эффектом. Я уже писала, как приготовить варенье из лепестков розы холодным способом, оно очень хорошо подходит для начинок...