Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами темой, которая порадует всех любителей пиццы, — как приготовить идеальное тесто для пиццы с помощью простых секретов. Вы тоже знаете это чувство, когда хочется домашней пиццы, но тесто получается то слишком жёстким, то липким, и результат совсем не как в пиццерии? У меня так было, и не раз. В прошлом месяце я решила устроить семейный вечер с пиццей, но тесто вышло комом: оно плохо поднялось, было резиновым, и дети отказались его есть. Я пыталась...

Неожиданный сюрприз, со мной поделился рецептом человек, который профессионально готовит и работает в одном из лучших заведений нашего города. Мы общались в гостях и я рассказала о своём скромном кулинарном блоге здесь и на Рутубе, в общем разговорились на кулинарные темы. Он мне поведал несколько хороших рецептов и секретиков, одним из которых, как раз и есть - Рецепт теста для настоящей пиццы, как в лучшей пиццерии Я поспешила на следующий день приготовить и насколько было моё удивление - это была самая вкусная пицца, тонкая, при этом мягкая...