Какое тесто для пиццы лучше: слоеное, дрожжевое или бездрожжевое? Вкуснейшая пицца с разнообразными начинками... Наверняка лишь от одного упоминания этого итальянского блюда у вас потекли слюнки и вы захотели ощутить его вкус. И сделать это можно в любой момент, заказав лепёшку с начинкой в ресторане, либо приготовив её в домашних условиях. Но какое тесто используют для пиццы профессиональные повара, и к какому варианту следует склонить собственный выбор? Какое тесто выбрать для пиццы? На самом деле всё очень просто, и какое тесто выбрать зависит от того, какую пиццу вы хотите получить...

Самостоятельное приготовление пиццы-это большое удовольствие. Узнайте, как сделать тесто на пиццу, а потом выберите оригинальные ингридиенты. Копченый лосось, фенхель, сушеные сливы, а может и песто из листовой капусты...? Какие дрожжи выбрать для пиццы? Если вы готовите тесто на пиццу, начните с выбора дрожжей. Чем отличаются друг от друга и как их использовать? Есть несколько видов дрожжей, о которых стоит знать 1. Дрожжи в виде кубиков: Обязательно убедитесь, что они свежие – они должны быть плотные и яркие...