Опытный ценитель кофе скажет, что ни одна кофеварка не сравнится с творением рук человеческих. Я хотя и не подхожу под звание знатока, скорее начинающий «кофеман», но также придерживаюсь этого мнения – сварить лучший кофе можно только в турке. Не буду говорить о рецептах, способах – это каждый выбирает для себя. Лучше расскажу о видах посуды для варки кофе, заодно похвалюсь о том, в какой джезве варю кофе сам. Медь Покупать стоит только турку с луженым нутром. Иначе в напиток попадут ядовитые соединения меди – это не улучшит вкус...

Кофе по-турецки — это как волшебство в чашке. Но чтобы этот чарующий напиток получился идеальным, нужно подобрать ту самую турку. Это как научиться готовить магическое зелье, только вместо котла используется вот эта штучка из меди или другого материала. Давайте я вам расскажу, как в этом чародействе разобраться и какая лучше турка для кофе. История турки — это что-то, настоящая легенда. Она древнее древнего, и пусть она менялась по материалам и дизайну, но форма у нее неизменная, как вечеринка упрямых друзей, которые всегда вместе...