Мембранные белки частично погружены в липидный бислой, а частично выступают в воду. Новые методы электронной микроскопии дают возможность понять, какие особенности структуры этих белков позволяют им существовать в двух столь различных средах одновременно. Вступление Все клетки и различные органеллы внутри них окружены очень тонкими, но необычайно прочными пленками, состоящими из липидов и белков, — биологическими мембранами. Основная функция мембран — создание непроницаемого для многих веществ...

Клеточная мембрана — одна из ключевых тем в разделе цитологии, изучаемой в общей биологии. Клетка — это структурно-функциональная единица живого, которая составляет основу всех живых организмов. Независимо от того, идет ли речь о человеке, животных, растениях, грибах или бактериях, все они имеют клеточное строение. Несмотря на внешние различия, на уровне клеток строение и принципы функционирования имеют много общего. Внутри клетки находятся органоиды — специализированные структуры, выполняющие...