Соли: Не просто поваренная соль Когда мы слышим слово «соль», первое, что приходит в голову — это белые кристаллики на кухне, которыми мы солим еду. Но в химии мир солей невероятно богат и разнообразен. Гипс, из которого делают скульптуры, мел, которым пишут на доске, сода для выпечки, марганцовка для полоскания горла — всё это соли! Давай разберемся, что они из себя представляют. 1. Что такое соли? Простое определение Представь, что есть кислоты и основания (щёлочи). Кислоты — это «кислые» вещества (как лимонная кислота), а основания — «скользкие» и мыльные на ощупь (как мыло)...

Соли — не просто пищевая приправа. Это огромная группа неорганических соединений, ставших фундаментом современной химической промышленности. От добычи поваренной соли до производства высокочистых солей для электроники — соли обеспечивают сырьё для важнейших химических процессов. В этой статье развернуто рассмотрим, какие соли и почему оказали ключевое влияние на развитие отрасли, где они применяются и какие перспективы и риски связаны с их использованием. Соль — продукт реакции кислоты и основания,...