Обмен веществ-это совокупность химических и физиологических процессов, происходящих в живом организме, необходимый для процесса его жизнедеятельности. Обмен веществ складывается из двух процессов,что в совокупности дает метаболизм: а) ассимиляции (анаболизм, пластический обмен); б) диссимиляция (катаболизм, энергитический обмен). Итак, что такое ассимиляция и диссимиляция? Ассимиляция-это синтез, усвоение веществ клетками, на которые затрачивается энергия. Диссимиляция-это распад сложных веществ до простых конечных продуктов с выделением энергии...

Метаболизм — это процесс обмена веществ в организме. Обмен веществ бывает 2 типов: энергетический (катаболизм) и пластический (анаболизм). Энергетический обмен подразумевает окисление (расщепление) веществ с выделением АТФ (энергии), а пластический, наоборот, — синтез веществ c затратой энергии АТФ. Так, к анаболизму относят: все матричные процессы, синтез жиров, углеводов. Исключение: Синтез АТФ — это катаболизм (!), потому что в результате их синтеза организм как бы получает потенциальную энергию...