Холодец содержит в себе ударную дозу полезного вещества — хондроитина, которое выделяется из костей и хрящей животных во время приготовления блюда. 🐖Свиной холодец Понадобится 2 свиные ноги и столько же рулек...

Холодец или студень — любимое многими россиянами блюдо, представляющее собой мясной бульон с кусочками мяса, сгустившейся до желеобразной массы. Является популярной холодной закуской на праздничном столе. Студень обычно подают с хреном или горчицей. Блюдо так полюбилось нашим гражданам, что ему стали приписывать уникальное действие, что холодец способен вылечить артроз при регулярном потреблении. Объясняют это тем, что костный бульон может восстановить хрящевую ткань в больном суставе. Правда или...