Про бульон, конечно про говяжий бульон. Некоторые считают, что говяжий бульон - это непозволительная роскошь, мясо то нынче дороговато, «кусается», а вот и нет! Умная и хитрая)) хозяйка, знает как приготовить такой бульон вкусно, полезно и без особых финансовых потерь. Лет пятнадцать назад, именно тогда я решила заняться кулинарной практикой всерьез, мне удалось познакомится с превосходным профессионалом, поваром от бога, и это не шутки. Эта дама работала шефом в одной очень известной компании, руководила...

- Пиво сейчас давно уже не варят. Мне друг говорил, он на пивзаводе работает и точно всё это дело знает! (с) Слышали подобные утверждения? Я больше 5 лет веду блог о пиве и подобную ерунду мне приходится читать в комментариях постоянно. У многих людей есть какой-то там друг, который точно знает, что пиво сейчас варят из порошка и крепят спиртом. Почему? Потому что пива сейчас очень много! Солода столько нет! Да и где это пиво будет бродить? Раньше в союзе столько пива не было, потому что по-настоящему...