Всем известно, из чего состоит классический винегрет, который заправляется подсолнечным маслом. Наша редакция же решила отойти от его традиционного варианта и приготовить что-то более оригинальное. Рассказываем, чем же особенный винегрет с копченой рыбой и почему ему стоит отдать свое предпочтение. Во-первых, в состав нового варианта всеми любимой нами закуски входит копченая мойва. Она делает вкус блюда намного ярче и интереснее. Во-вторых, в процессе приготовления не используются соленые огурчики, что отличает салат от классического...

Винегрет – это не просто салат, а настоящий символ русской кухни! Его любят за простоту приготовления, доступность ингредиентов и насыщенный вкус. Сегодня мы поговорим о том, как появился этот знаменитый салат, какие у него есть особенности и какой рецепт можно считать классическим. Считается, что название "винегрет" происходит от французского слова vinaigrette, означающего соус из уксуса и масла. Но сам салат родился именно в России. Изначально он состоял всего лишь из вареной свеклы с уксусом или маслом...