На самом деле этот пост был подготовлен еще в апреле 2014 года, я не смог тогда его опубликовать. Являлся вторым в ожидавшейся серии. Можете глянуть первый. На эту тему писать меня сподвигло желание внести немного ясности в представления о некоторых химических аспектах нашего бытия. Пользуясь тем, что химия — наука, не слишком популярная в массах, нам иногда рекламщики и пресса выдают такие перлы, что у меня не хватает слов для описания эмоций. Так что попробуем слегка рассеять туман, ну и чтоб это было интересно и актуально для наших условий...

Пищевая соль - куда уж проще вроде бы! Хлорид натрия, чего еще в нее можно запихать? Сама себе и всем солениям - консервант. Происхождение самое что ни на есть природное. Приправа настолько древняя, насколько и сама кулинария. Раньше дорогая (на вес золота). А сейчас - ходовой товар, по сути копеечный, если не принимать в расчет всяких экзотов, типа розовой гималайской или черной четверговой. Я как-то раньше и внимания особо не обращала на производителя и состав - брала обычно ту, где упаковка симпатичнее и цена демократичнее...