Шляпка гриба помогает понять разновидность и съедобность гриба, но и выполняет другие интересные функции. Рассказываем, зачем грибу нужна шляпка. Пробиться сквозь почву Шляпка помогает грибу выбраться наружу. Сначала она круглая, чтобы грибу было легче выбраться из земли, затем становится более плоской. Защитить споры Прежде чем размножаться, споры должны созреть. Для этого их нужно защитить от солнца и дождя. А шляпка делает так, чтобы споры не засохли и их не смыло водой. Распространить споры Главное предназначение шляпок — образование спор...

Сморчки — весенние грибы с характерной губчатой, «сотовой» шляпкой, которая состоит из чередующихся выступов и углублений. Их шляпка может быть от светло-серой до тёмно-коричневой и вырастать до 10 см в высоту, а ножка обычно полая и достигает 8–9 см. Появляются сморчки сразу после схода снега, когда почва прогревается до плюсовых температур, и именно поэтому любители «тихой охоты» выстраиваются в лесу уже с первыми тёплыми днями. Эти грибы любят расти в лиственных и смешанных лесах, парках и даже...

Каждый грибной сезон разгораются споры — полезны ли грибы, нужно ли вообще их собирать, а тем более есть? Давайте разберемся вместе. Особое грибное царство Грибы и в самом деле обладают уникальными особенностями, что отливает их от других продуктов питания. Дело в том, что грибы не относятся ни к животным, ни к растениям. Это особое царство живой природы — Fungi. Пищевую ценность для человека имеют представители так называемых высших грибов, которые образуют плодовые тела. Эти тела мы и называем грибами...