Что именно следует есть, чтобы удовлетворить разные потребности организма, и можно ли съесть слишком много полезного? Каждый атом организма можно найти в периодической таблице химических элементов. Всего шесть из них составляют около 98,5% тела: кислород — 65%, углерод — 18%, водород — 10%, азот — 3%, кальций — 1,5%, фосфор — чуть более 1%. Оставшиеся 1,5% — это микроэлементы, каждый из которых играет важнейшую роль в поддержании жизни Хотя они и присутствуют в нас в меньших количествах, они не менее важны...

"Серое вещество" - это 327 деталей из необожженной глины авторства художника Александра Бродского. Эта инсталляция представлена в Музее Людвига в Мраморном дворце. Кстати, недавно я рассказывала о временной выставке, которая там проходила (ссылку оставлю в конце статьи). А вот о "Сером веществе" из постоянной экспозиции захотелось рассказать отдельно, так как оно очень интересное. Короче, смотрите: инсталляция создана художником в Нью-Йорке, где он жил и работал в начале Перестройки. Первая и верная ассоциация, конечно же, о сером веществе мозга...