Когда вы откусываете от сочного Воппера или хрустящего Чизбургера, последнее, о чём вы думаете — это сложный химико-гастрономический эксперимент у вас во рту. Но именно соусы в Burger King выполняют самую тонкую работу: они связывают начинку, маскируют возможные огрехи и создают тот самый узнаваемый "вкус детства" или "вкус быстрого счастья", который заставляет нас возвращаться в сеть снова и снова. Эти соусы — не просто майонез или кетчуп. Это тщательно сбалансированные, запатентованные формулы, результат работы департаментов пищевых технологий и маркетинга...