Как правильно выбрать, с чем сочетать и какие вкусные коктейли готовить? Отвечаем на самые популярные вопросы о молоке вместе с диетологом Амирой Устрахановой. 1. Из чего состоит молоко? Молочные продукты являются для нас источником белка, кальция, фосфора, калия, цинка, магния, селена и некоторых других важных витаминов. По своему химическому составу молоко состоит преимущественно из воды — она составляет примерно 87% от объёма, оставшиеся 13% приходятся на сухое вещество, которое включает в себя белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества...

Грудное молоко - это ценный продукт, который малыш может получать в первые месяцы жизни. Из чего оно состоит? ➡️ 87% составляет вода, поэтому дополнительное допаивание малыша не требуется. В жаркое время рекомендуется частое прикладывание к груди, молоко в этот период становится более водянистым. ➡️ 7% составляет лактоза, которая помогает организму малыша лучше усваивать железо и кальций. ➡️ 4% занимают жиры, которые необходимы для строительства клеток организма. В конце каждого кормления концентрация жиров в молоке выше, поэтому важно не отнимать малыша от груди раньше времени...