Создай рецепт классического лагмана Классический лагман — это сытное и ароматное блюдо среднеазиатской кухни, которое состоит из мяса, овощей и домашней лапши. Вот пошаговый рецепт: Ингредиенты (на 4-6 порций): Для лапши: 500 г муки 1 яйцо 150 мл воды Щепотка соли Для основы: 500 г баранины или говядины (можно использовать курицу) 2 средние луковицы 2 моркови 2 болгарских перца 2 помидора 2-3 зубчика чеснока 1 редька (по желанию, например, дайкон) 2-3 картофелины (по желанию) 100 г стручковой фасоли (свежей или замороженной) 1 острый перец (по вкусу) 2-3 ст...

Лагман – вкусное, сытное и многим известное блюдо, очень яркое и ароматное. Существует огромное количество вариаций лагмана. Его готовят десятки разных народов и поколений. Главное правило настоящего классического лагмана – это тянутая или резаная лапша и особая подлива (кайла). Овощи, приготовленные с соблюдением всех правил лагмана, наполняют это блюдо неповторимым вкусом. Как приготовить лагман по классическому рецепту Ингредиенты: Говядина – 600 г Морковь – 120 г Лук репчатый – 120 г Перец болгарский – 1 шт...