Добрый день, опытные и начинающие птицеводы, а также случайные гости! Анатомия свежего яйца в нашем материале. Что находится внутри яйца и как называется? Строение яйца птицы объясним текстом, фото и на рисунках...

Куриные яйца богаты белком, витаминами и минералами, но, как и любой продукт, имеют свои плюсы и минусы. В чем заключается польза, по каким параметрам оценивают перед продажей, какие антибиотики могут в них содержаться, как узнают о наличии бактерий и вирусов в яйцах и сколько штук можно съесть при повышенном холестерине — в материале «Газеты.Ru», приуроченному ко Всемирному дню яйца. Яйцо состоит из нескольких частей: скорлупы, белка, желтка, воздушной камеры (пуга) и халазы (плотный белок, который удерживает желток в центральной части яйца)...