? Мы знаем, что витамины важны для здоровья, но задумывались ли вы когда-нибудь, из чего они состоят и как именно работают в нашем организме? Давайте разберемся в этом на простом языке! Из чего состоят витамины? Витамины – это органические соединения, то есть молекулы, содержащие углерод. Это значит, они похожи по структуре на те вещества, из которых состоят живые организмы. Но витамины, в отличие от белков, жиров и углеводов, не являются источником энергии. Они – скорее, инструменты, которые помогают нашему организму использовать эту энергию и выполнять все необходимые функции. Витамины состоят из разных химических элементов: углерода, водорода, кислорода, а также азота, серы и других...