Классические голубцы — это традиционное блюдо восточноевропейской кухни, представляющее собой капустные листья, фаршированные мясом и рисом. Они получаются сочными и ароматными благодаря медленному томлению в соусе. Голубцы можно подавать как основное блюдо с гарниром из картофельного пюре или свежим салатом. Этот рецепт идеально подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Капуста белокочанная – 1 средний кочан (около 1 кг) Говяжий фарш – 300 г Свиной фарш – 200 г Рис – 100 г (около 0,5 стакана) Лук репчатый – 1 шт...