Мы килограммов 10 этих блинов съели, а потом я узнала, из чего в них начинка на самом деле. А сын мой до сих пор не знает... Когда я попробовала донести до него ценную информацию и убедить, что домашняя еда лучше, он заткнул уши и завопил: — Не хочу знать состав! Достала ты уже своими поисками вредных ингредиентов! Я хочу просто наслаждаться Ермолинскими блинчиками и начхать, из чего они!!! Ну что я могу сказать? Его право, как хочет. Все равно в том, что приготовить дома лучше, чем купить, нынешнюю молодежь убеждать бесполезно...

Мы собрали 5 лайфхаков, которые помогут вам испечь вкуснейшие блинчики. 👍 Шаг первый. Идеальная сковорода Первое, что необходимо для прохождения блинной практики, – правильная сковорода. Лучше всего чугунная с толстым дном, чтобы рука чувствовала – держишь Вещь. Да, бабушкина. Да, не блестящая и не цветная. Да, нагревается медленно. Но когда наберет жар, ее уже не остановишь и, кажется, что сковорода уже сама устраивается в руке. Как аппетитно на её черном фоне смотрятся румяные блины! Плюс такую сковороду и мыть не надо...