Приветствую вас, друзья! Не успели мы очухаться от череды новогодних праздников, отметили уже и Китайский новый год, и День всех влюблённых, как на подходе уже новые испытания! Всех нас хочу поздравить с началом Масленицы! И желаю вам не выкатиться из зажорной недели, а достойно пройти это испытание так, чтобы у меня за вас уши не краснели! Напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции пищевого поведения. Главное направление моей...

Блины — простейшее блюдо, с приготовлением которого справятся даже начинающие кулинары. Казалось бы, что может быть проще смеси молока, муки и яиц. Что нужно знать о полезных качествах и недостатках блинов Прежде всего следует сказать, что употребление в пищу практически любого, даже самого полезного продукта, в больших количествах, может отрицательно сказаться на организме. Если же речь идёт об умеренном приёме в пищу того или иного блюда, то часто отрицательное влияние «вредных» продуктов на организм преувеличено...